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一名來自紐約名為 Ousmane Bah 的 18 歲少年，日前因警方採用 Apple 臉部辨識技術提供的線索而遭到誤逮。目前他已正式對 Apple 提出了 10 億美元賠償的訴訟。 在去年 11 月 29 日時，紐約警察局將 Ousmane Bah 誤認為一名在紐澤西的波士頓、特拉華、曼哈頓等地 Apple 商店連續竊盜的罪犯，而將其逮捕。但事實是，由於真正的罪犯使用了一張偷來的身分證，上面僅擁有姓名、地址和其它個人資訊，沒有照片。訴訟資料表示，Apple 為了尋找犯人，使用商店內的人臉辨識系統進行分析比對，結果誤將小偷錯認為 Bah，也才導致了如今的後續事件。 一名警探在逮補 Bah 後，調閱了 Apple 監控攝影機的影片，發現他與小偷根本長得不像，Bah 其實也曾指出逮捕令的照片跟他的樣貌完全不同。除此之外，當位於波士頓盜的竊案發生時，Bah 可是正於曼哈頓參加學校的高年級舞會呢。但由於案件十分奇特，當前也難以斷論該名少年是否會在法庭中穩佔上風。 據紐約郵報報導，訴訟資料指出，此次 Apple 商店雖是為了找尋嫌犯而使用臉部辨識軟體，但消費者擔心的是，Apple 商店是否一直都在進行這類大規模的監控行為，暗中分析所有顧客的面孔。而我們當然也希望案後 Apple 能對此作出清楚的解釋。New York Post, Bloomberg

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

阿富汗當局表示，首都喀布爾的什葉派地區今天在慶祝波斯新年時發生連串爆炸，至少造成6人死亡23人受傷。塔利班已否認犯案。1年前同日喀布爾也發生33死的爆炸攻擊。阿富汗衛生部發言人瑪爾（Wahidullah Mayar）告訴法新社：「今天在喀布爾的爆炸中，有23人受傷6人死亡。」阿富汗內政部證實傷亡數字。塔利班（Taliban）在傳給法新社的訊息中否認犯下今日攻擊案。阿富汗警方表示，爆炸由3個遙控炸彈引爆，分別放在一座清真寺的洗手間、一所醫院的後方和一個電表內。爆炸地點位在喀布爾大學（Kabul University）和卡迪薩基（Karte Sakhi）清真寺的附近，許多阿富汗人每年在此聚集慶祝波斯新年諾露茲節（Nawruz）。但穆斯林基本教義派認為，這個節日不符合伊斯蘭教。阿富汗總統甘尼（Ashraf Ghani）在推特發文表示：「當我們慶祝這個將我們團結在一起的佳節時，我們的同胞卻目睹喀布爾再度遭遇重大破壞的一天。毫無節制的懦弱敵人奪走了我們愛好和平的人民。」喀布爾警方發言人穆賈希德（Basir Mujahid）透露，他們在喀布爾大學附近拆除第4枚炸彈，當局仍在周遭地區尋找是否還有其他炸彈。但他補充，這些炸彈都遠離主要慶祝活動地點。1年前的今天，卡迪薩基清真寺的慶祝群眾附近也發生爆炸攻擊，造成33人死亡，當時伊斯蘭國（IS）宣稱犯案。

政治中心／綜合報導高雄市長韓國瑜今（23）日針對是否參選2020總統大選發出聲明，表示「此時此刻，我無法參加現行制度的初選。」並批評國民黨政治權貴熱衷密室協商。對此，前新北市長朱立倫表示，最近大家已經有點火氣，有些情緒了，「但切記，伸手不打自己人，別讓外人看好戲。」朱立倫表示，有意爭取國民黨總統初選的人，最重要的是要引領出一個團結的黨。最近或許因為焦慮，大家已經有點火氣，有些情緒了，但切記，伸手不打自己人，別讓外人看好戲。要知道，一個團結的國民黨，都未必能打贏2020選戰。所以，他想借用蔣渭水的話，給黨內所有同志們：「同胞須團結，團結真有力！」相信黨中央會用最大的誠意與努力，解決當前的困境僵局。這當然不容易，也考驗黨內高層的智慧與胸襟，而國民黨的團結，也懸繋在此。▲朱立倫呼籲國民黨不要打自己人（組合圖／翻攝自臉書）朱立倫指出，韓國瑜市長在去年的選舉過程中，有一句話讓他印象深刻，就是「寧可乾淨的輸，不要骯髒的贏」。國民黨不能再紛亂內耗，國民黨必須團結，為的不只是國民黨的勝利，更為的是守護台灣的民主價值，捍衛中華民國。朱立倫說，他自去年12月25日率先表達投入總統大選的意願之後，從未對任何參選同志口出惡言，或是以各種選舉語言冷嘲熱諷，因為他深知這不是國民黨支持者希望看到的情況。他要尊重制度，全力以赴，要團結整個國民黨。「國民黨不能亂，台灣不能輸！這是我最深切的心聲。」更多三立新聞網報導韓國瑜批權貴熱衷密室協商 吳敦義急撇清：沒有這些事搬蔣經國挺韓國瑜？洪秀柱：切勿一再因人設事黨中央卡韓？柯志恩轟：卡掉2020重返執政的希望韓國瑜聲明 王定宇：這是一個關於「嘴」的系列故事

記者劉忠杰／綜合報導以國家為單位的蘇迪曼盃世界羽球混合團體賽，將於5月19日到26日在中國廣西的南寧市舉行，世界羽聯（BWF）依據各組最高世界排名積分的加總，公布種子排名，日本隊以450447分取得頭號種子，台灣則拿下第4種子；3月19日將進行抽籤。▲球后戴資穎領軍，衝擊蘇迪曼盃。（圖／取自戴資穎臉書）本屆蘇迪曼盃共有32支隊伍參賽，分成4組進行，只有被分在第1組的排名前12支隊伍才有資格爭奪冠軍；日本隊是第1種子，接下來依序是中國、印尼、台灣、韓國、丹麥、泰國、印度、馬來西亞、英國、香港及俄羅斯。蘇迪曼盃的比賽方式採5點，分別是男、女單打、男、女雙打及混合雙打，至於排序部分，交手的2隊在繳交出賽球員名單後，最終由裁判決定。▲甫落幕的全英公開賽，戴資穎（右）拿下亞軍。（圖／翻攝自戴資穎IG）位居大會第1種子的日本隊，陣容最為完整，包括球王桃田賢斗、女單奧原希望（世界第2，以3月5日的世界排名為依據）、男雙世界第3的嘉村健士／園田啟悟、世界第1的女雙福島由紀／廣田菜花及混雙世界第3的渡邊勇大／東野勇紗。台灣部分，靠著球后戴資穎、男單世界第3的周天成及男雙陳宏麟／王齊麟的世界第5及王齊麟／李佳欣的混雙第16，積分超越尋求衛冕的韓國，取得第4種子資格。上屆蘇迪曼盃，台灣在8強對上韓國，僅靠女單戴資穎拿下1點，最終以1：3遭到淘汰。更多三立新聞網報導連2屆冠軍都有台灣球員 詹家姊妹要延續印地安泉網賽紀錄球后戴資穎在位118周 再4周追平張寧並列史上第2久戴資穎世界球后累計118周 4月再戰馬來西亞公開賽不顧北京反對？印地安泉網賽竟棄奧會旗改我國旗